Mājai ar savām rokām uzbūvējam modernu lapeni ar bārbekjū

Atvaļinājums vai brīvdiena ārpus pilsētas nav tikai dārzeņu dobju audzēšana vai dārza kopšana.Ne mazāk pievilcīga ir ideja uzbūvēt lapeni ar bārbekjū, lai vakarā būtu kur pulcēties svaigā gaisā, nevis piesmakušā mājas telpā.

Kur novietot lapeni: vietas izvēle

No pirmā acu uzmetiena lapenes vietas izvēle nav tik svarīga. Ja vēlas, vismaz ieejas priekšā mājā var ierīkot segtu ēku. Bet vairumā gadījumu lapene ar bārbekjū tiek izgatavota ar savām rokām ēkas pagalmā, vēlams aizvēja pusē.

Grils vienmēr ir smaku avots. Izgarojumi un dūmi iesūcas jebkuros priekšmetos, tāpēc lapenes celtniecībai ar savām rokām vēlams izvēlēties vietu nedaudz tālāk no mājas logiem.

Gaļas, dārzeņu gatavošanai uz atklātām oglēm vai bārbekjū būs nepieciešams diezgan liels virtuves piederumu, ūdens un pārtikas daudzums. Bet pusi virtuves piederumu lapenē nevar ienest, tāpēc ir jauki, ja kaut kur tuvumā ir vasaras virtuve ar visu nepieciešamo, ledusskapi, tekošu ūdeni.

Trešais punkts ir prasības pašai vietnei, lai izveidotu lapeni ar papildu grila aprīkojumu:

• pamata klātbūtne;
• ciets pārklājums;
• stacionāra skursteņa klātbūtne tieši virs bārbekjū.

Turklāt, ja lapenes konstrukcija ir slēgta vai daļēji slēgta, tad jums papildus būs jāizveido ventilācijas logs jumtā.No vienas puses, tas palīdzēs vēdināt telpu lapenes iekšpusē, no otras puses, jūs varat izvairīties no ūdens kondensācijas uz metāla detaļām un sienu vai jumtu koka apšuvumiem.

Materiāls

Lielākā daļa projektu ir izstrādāti tieši kā pilnvērtīga vieta vasaras atpūtai. Kaut kas starp vasaras virtuvi un atvērtu dārza lapeni. Interjera izmēri, ņemot vērā tālāko bārbekjū vai bārbekjū uzstādīšanu, nevar būt mazāki par 3x4 m.Tāpēc galvenokārt tiek izmantots metāls un akmens.

Lai gan ir Somijas slēgto lapeņu projekti ar centrālu krāsns novietojumu, tā kalpo arī kā bārbekjū, bet biežāk nekā bārbekjū.

Koks

Celtniecībai tiek izmantoti šķautņu dēļi, OSB plātnes un kokmateriāli. Lapeni plānots būvēt pilnībā no kokmateriāliem, bet atsevišķas tās daļas būs jāizgatavo no šķembām un dzelzsbetona.

Lapenes projektu var izpētīt zemāk esošajā zīmējumā.

Kaste ir salikta no atsevišķiem kokmateriālu gabaliem (ieskaitot salabotos), pastiprināti ar stūriem un statņiem. Vertikālie stabi, apakšējās un augšējās apdares ir izgatavotas no 90x90 mm koka. Jumta karkasam tika izmantoti collu dēļi. Nogāzes ir pārklātas ar apšuvumu, virsū uzklāts šīferis - lapenei ar uzliesmojošu bārbekjū vai bārbekjū tas ir labākais risinājums.

Bārbekjū stūris ir veidots no dobiem ķieģeļiem.

Grila grila vai ķieģeļu krāsns uzstādīšanas vieta jāizvēlas tā, lai vējš iepūstu iekšējā stūrī, kur atradīsies kurtuve, nevis no ārpuses. Pretējā gadījumā koksne labi nedegs.

Veselīgs: DIY lapenes no koka. Kā ar savām rokām izveidot lapeni 3 x 4

Koka lapeni būvējam pa posmiem

Pirmkārt, jums ir jāaizpilda plīts vai metāla grila pamats.Lai to izdarītu, mēs aizpildām laukumu ar granti un uzliekam virsū dēļu kastīti, lai tā atbilstu pamatu izmēram.

Iekraujam iekšā stiegrojumu, šķembas, visu piepildām ar betona maisījumu.

Kamēr grila platforma pieņemas spēkā, jums jāizgatavo balsti lapenes apakšējam koka karkasam. Lai to izdarītu, ar urbi jāizurbj seši caurumi.

Tālāk ieklājiet plēvi iekšā, uzlieciet koka veidņus un pa virsu armatūru un ielejiet betonu. Tajā pašā laikā izlīdziniet kolonnas augstumā.

Nākamais solis ir apakšējā rāmja montāža no kokmateriāliem.

Priekš šī:

1. Mēs sagriežam kokmateriālu sagataves pēc izmēra. Savienojumos mēs veicam griezumus pussijā.
2. Mēs noliekam tos uz stabiem un saliekam rāmja formā. Savienojuma punktos mēs saliekam metāla šalles pastiprināšanai.
3. Mēs uzstādām iekšējos džemperus, kā arī pastiprinām tos ar ķemmēm.
4. Mēs izlīdzinām apakšējo apdari ar horizontu, izmantojot starplikas, un piestiprinām to ar tērauda leņķiem, pašvītņojošām skrūvēm un metāla stiepli pie iegultā balstu stiegrojuma.

Tālāk mēs uzstādām vertikālos balstus. Jums būs nepieciešami 7 no tiem. Mēs izlīdzinām katru statīvu vertikāli un piestiprinām pie apakšējā rāmja, izmantojot pagaidu statņus vai balstus.

Nākamais solis ir uzlikt, izlīdzināt un nostiprināt augšējās apdares sijas ar šķērsstieņiem. Lai lapenes koka karkass nedeformētos, tas īslaicīgi jāpastiprina ar dēļiem, kas pildīti pa diagonāli.

Līdz tam laikam grila pamats ir ieguvis primāro spēku, un jūs varat izkārtot lapenes ķieģeļu stūri.

Augšējais sijas rāmis vienlaikus kalpos kā mauerlat, tāpēc abi sijas gali ir jānostiprina pie ķieģeļu mūra, izmantojot enkurtapas.

Atliek tikai uztaisīt lapenes jumtu.Sākotnēji no 150x150 mm sijas tiek izgriezta kores sija jeb sols 406 cm garumā.No topošās kores apakšas tiek pildīti 60 cm balsti, pēc tam tie tiek novietoti uz griestu sijām.

Spāres tiek montētas pa pāriem no diviem 200 cm dēļiem.. Vajadzēs 4 iepakojumus spāru kāju, kuras vienkārši uzliek uz kores. Mazām nogāzēm spāres būs jāsagriež un jāpielāgo atsevišķi pēc izmēra.

Atliek tikai aizpildīt apvalku, uzklāt šīferi un uzstādīt grilu vai katlu. Virs katla būs nepieciešams izveidot skursteni un pārsegu. Lai to izdarītu, jums būs jāiegādājas gatava pirts iekārta.

Tev: Pašdarināta lapene ar slīpu jumtu.

Ķieģelis

Uzcelt ķieģeļu lapeni ir grūtāk nekā koka vai metāla. Jūs nevarat būvēt tikai sienas un jumta balstus. Sarkanajam ķieģelim ir viena īpašība – cepts māls labi uzsūc izgarojumus, taukus, sadegušo ogļu un malkas smaku.

Tāpēc lapenes ar “virtuvi” zem viena jumta būvē vai nu no šķembām, vai arī sienas klāj ar flīzēm.

Tāpēc, ja lapene bieži tiek izmantota atpūtai un mājas pasēdēšanai, tad grila vai bārbekjū zona tiek pārvietota ārpus komforta zonas.

Pretējā gadījumā veco tauku sasmakušā smaka, no kuras nevar tikt vaļā, sabojās visu jūsu atvaļinājumu.

Balto ķieģeļu nevar izmantot, lai izveidotu lapenes ar cepeškrāsni vai blakus grila zonai. Oglekļa dioksīds un oglekļa monoksīds iznīcina akmens kaļķi. Mūris pāris gadu laikā vienkārši sadrups.

Mūrējam lapeni pa posmiem

Ja bārbekjū neizmanto pārāk bieži, 1-2 reizes nedēļā, tad varat uzbūvēt nelielu ķieģeļu lapeni ar pastiprinātu dūmgāzu un kvēpu izplūdi, bet pašu grilu novietot ēkas atvērtajā pusē.

Ja ķieģeļu ēkai ir vismaz 2 pilnas sienas (visizplatītākais modelis), būs nepieciešams pilns seklais pamats. Pretējā gadījumā ķieģeļu mūris neizdzīvos pat vienu ziemu.

Pirmkārt, jums ir jāiztīra vieta, jāatzīmē tranšejas kontūras pa perimetru un jāizrok vismaz 50 cm dziļumā Augsnes augšējais slānis tiek noņemts līdz augu sakņu dziļumam. Tranšejas dibens un pati vieta jāpārklāj ar smiltīm, granti, jāieklāj bieza plastmasas plēve.

Pirms betona liešanas vietas stūros tiek iedzīti vertikāli metāla stabi. Neskatoties uz to, ka pēc dizaina lapene ir no ķieģeļiem, tai būs metāla rāmis. Tikai daži pašdarinātāji zina, kā ieklāt ķieģeļu balstus un sienas līdz 3 metriem augstumā. Tāpēc lapenes pamatā būs stabi, kas metināti no divu profilētu cauruļu 70x30 mm sarežģītajiem leņķiem.

Attālums starp horizontālajām caurulēm parasti ir 30-40 cm Tā kā ievērojama jumta daļa balstīsies uz cauruļvadiem, ir nepieciešams nostiprināt konstrukciju, uzstādot vertikālos džemperus. Attālums 15-20 cm.

Pēc tam vietne jāaizpilda ar betonu un jāgaida vajadzīgās 5–7 dienas, neaizmirstot nokrāsot statīvus, un uz laiku jāpārklāj klona ar plēvi (lai nebūtu plaisu.

Nākamais solis ir plauktu augšējās apdares izgatavošana. Lai to izdarītu, pie katra no četriem vertikālajiem stabiem tiek metinātas divas horizontālas gofrētas caurules 50x20 mm. Tikai pēc tam jūs varat izlikt lapenes stabus un žogus ar parastiem vai dobiem ķieģeļiem.

Lapenē grīda ir flīzēta. Tagad svarīgākais ir tas, ka pēc ķieģeļu grila montāžas un skursteņa uzstādīšanas (piestiprināts augšējai apdarei no gofrētās caurules) visas ķieģeļu virsmas lapenes iekšpusē ir jānoflīzē ar dekoratīvām flīzēm.

Vismaz reizi sezonā (vai pat reizi mēnesī) flīzes un keramika būs jāmazgā, lai noņemtu sodrējus un taukus. Vislabāk griestu apšuvumu izgatavot no ugunsdroša materiāla vai izmantot oderējumu, kas piesūcināts ar hroma sāļiem.

Vislabāk jumtu veidot pa vecam no dēļiem un kokmateriāliem, kas piesūcināti ar bioaizsardzību pret mizgrauzēm, un neaizmirstiet to apstrādāt ar ugunsizturīgu traipu.

Uz skursteņa sekcijām ir uzstādīts dūmu necaurlaidīgs vāciņš un siets, kas bloķē dzirksteļu un karsto pelnu izplūšanu. Tad ondulīnu var izmantot kā jumta segumu. To ir vieglāk uzstādīt, tas nerada troksni lietū un nebaidās no mitruma vai mitruma. Turklāt ondulīnam nav nepieciešama tvaika barjera vai vēja aizsardzība. To var uzklāt uz koka apvalkiem tāpat kā azbestcementa šīferi.

Ja grilā nededzinat ogles un priedes malku, tad pārklājuma aizdegšanās iespējamība ir gandrīz nulle. Bet reizi 10 gados ieteicams krāsot ondulīnu ar īpašu aizsargkompozīciju. Pateicoties tam, tiek atjaunota sākotnējā jumta krāsa, uzlabots lapenes dizains un parādās papildu aizsardzība pret ogļu degšanu bārbekjū.

Bieži vien var atrast ieteikumus, kā izveidot bārbekjū lapenes iekšpusē ar ķieģeļu skursteni. Šim risinājumam ir 3 galvenie trūkumi:

1. Būs jāpalielina pamatnes biezums zem grila-plīts.
2. Ķieģelis uzsilst lēni, tāpēc caurvējš caurulē parādīsies pēc 30 minūtēm vasarā un 2 stundām ziemā. Salīdzinājumam, ar tērauda cauruli pat aukstā laikā bārbekjū iedegas 20 minūtēs.
3. Lai izveidotu skursteni, nepieciešams meistars plīts izgatavotājs. To var izdarīt pats, bet rezultāts nav garantēts.

Viss iepriekš minētais palielinās izmaksas par ķieģeļu lapenes ar bārbekjū būvniecību.Tāpēc vasarnīcai vēlamāks variants būtu iegādāties gatavu projektu ar ķieģeli, čuguna pavardu, bārbekjū, bārbekjū un čuguna skursteni. Jums vienkārši jāsamontē visas detaļas saskaņā ar projekta instrukcijām.

Raksts jums: Ar savām rokām izgatavojam lapeni no lūžņiem.

Kalta konstrukcija

Metāls ir vislabāk piemērots jebkurai nojumei vai lapenei ar ugunskuru. Kalta metāla izmantošana ļauj piešķirt ēkai elegantu izskatu, izlīdzināt dizainu un uzlabot dizainu.

Viena no šādas lapenes iespējām ir parādīta iepriekš.

Būvniecība sākas ar plātņu pamatu izgatavošanu:

1. Ēkas būvniecības vieta ir atbrīvota no veģetācijas un saknēm. Tālāk jums jāizrok taisnstūrveida bedre 30 cm dziļumā.
2. Stūros, izmantojot rokas urbi, tiek urbti caurumi ar diametru 220 mm līdz 60-70 cm dziļumam no bedres dibena līmeņa.
3. Katras bedres apakšā ieber grants kārtu un iedzina azbestcementa cauruli 200x600 mm. Atlikušo vietu starp sienām piepilda ar smiltīm.
4. Katrā stūrī ir uzstādīts tērauda balsts (2 collu caurule), izlīdzināts vertikāli, vispirms piepildīts ar šķembu, pēc tam piepildīts ar betonu.
5. Ap bedrei tiek uzstādīti veidņi 10-15 cm augstumā, apakša pārklāta ar plēvi, ieklāta armatūra un ieliets betons.

Pēc nedēļas veidņi tiek noņemti.

Nākamais solis ir izgatavot lapenes augšējo rāmi. Lai to izdarītu, izmantojiet 40x40 mm kvadrātveida cauruli vai stūri. Turklāt siksnā tiek metinātas diagonālās stiprinājumi no gofrētās caurules. Tie turpmāk būs nepieciešami skursteņa pārsega piestiprināšanai virs bārbekjū.

Tālāk jums jāizgriež un jāuzstāda topošā lapenes jumta spāres, tās ir izgatavotas no 50x20 mm caurules.Augšējā punktā jums būs nepieciešams metināt kvadrātu, lai piestiprinātu skursteni un nojumes.

Skursteņa pārsega apakšējā daļa ir nostiprināta ar skavām pie diagonālēm.

Turklāt jumta rāmis būs jāpastiprina ar papildu gofrētu cauruļu oderi. Starp stūra “spārēm”, kas izgatavotas no metāla profiliem, tiek metinātas atsevišķas caurules daļas. Tas palielinās spāru un nogāžu stingrību.

Kaltas “čūskas” un “vīnogulāji”, stūra cirtas var izgatavot no alumīnija vai vara kopnes. Metāli ir diezgan mīksti un viegli auksti kalti. Pēc kalšanas detaļas jāpārklāj ar bitumena laku.

Obligātie lapenes elementi ir drenāžas noteka un notekcaurule lietus ūdens novadīšanai. Turklāt notekcaurule ir uzstādīta tikai pretī ieejai lapenē, pārējām 3 jumta nogāzēm nav drenāžas zonas.

Šis ir viens no labākajiem profesionālajiem mazo lapeņu dizainiem, kas paredzēts tikai grila zonas aizsardzībai no sliktiem laikapstākļiem.

Tas noderēs: Kā ar savām rokām izveidot ērtu metāla lapeni.

Grila izvēle lapenei

Ieraduma dēļ vairums jaunuzcelto lapeņu īpašnieku izvēlas klasisko modeli tērauda kastes formā ar bārbekjū grilu vai vadotnēm iesmiem.

Bet papildus “klasikai” ir arī daudzi interesanti bārbekjū modeļi, kas īpaši paredzēti gaļas un dārzeņu pagatavošanai zem nojumes vai lapenē.

Galvenā prasība bārbekjū grilam vai grila cepetim ir spēja “noturēt” stabilu siltumu. Ogļu temperatūra nesamazināsies, un degviela neizdegs 10-15 minūtēs tikai ar ierobežotu gaisa piekļuvi.

Ja ir atvērta vismaz viena kastes sānu siena, grils izdegs dažu minūšu laikā, sasildīs gaisu lapenē, un gaļa un dārzeņi piedegs, bet iekšpusē paliks neapstrādāti.

Saliekams

Klasiska “mobilā” bārbekjū versija. Priekšējā un aizmugurējā siena ir eņģes, abas sānu sienas ir vienkārši noņemtas no stiprinājuma. Turklāt kastīti var izņemt kopā ar sagatavotajiem produktiem un pārnest uz galdiņa lapenes iekšpusē.

No visām saliekamā bārbekjū priekšrocībām galvenā ir iespēja to nēsāt. Kasti var viegli salocīt un glabāt šķūnī, vai arī aizvest ar automašīnu uz garāžu vai dzīvokli.

Vienīgais būtiskais trūkums ir sānu rokturu trūkums, ar kuriem varētu pārvietot kamīnu, piemēram, no lapenes uz ielu. Kad karsts, karstās kastes pārnēsāšanai būs jālieto cimdi.

Čuguns

Faktiski zemāk redzamais modelis ir viens no labākajiem. Laba liešanas kvalitāte, interesants dizains.

No čuguna izgatavoti brazieri nedeg, un ar pienācīgu rūpību tie nekad nerūsē, kā tas bieži notiek ar lētiem tērauda brazieriem. Daudziem modeļiem kurtuve ir sadalīta 2 nodalījumos. Ogles var dedzināt, turklāt uz ilgu laiku, ar vienu pildījumu no 5 kg kokogļu briketes pietiek līdz 10 stundām.

Otro nodalījumu izmanto tieši ēdiena pagatavošanai. Tas ir, to var izmantot kā plīti, lai uzsildītu vakardienas kebaba porciju vai vienkārši uzsildītu ēdiena telpu.

Čuguna restes trūkumi:

1. Milzīgs svars, apmēram trīs reizes smagāks par tērauda kastēm.
2. Čuguns neiztur triecienus. Mēģinot uzliet ūdeni uz liesmojošas liesmas vai vienkārši nomest čuguna kasti uz akmens grīdas, metāls saplaisās kā porcelāns.
3. Daži čuguna grilu modeļi (parasti lēti ķīniešu) ēdiena grauzdēšanas procesā uz oglēm izdala nepatīkamu smaku, kas viegli iekļūst ēdienā.

Speciālisti skaidro, ka tādējādi sadedzina aizsargpārklājumu. Tāpēc, ja jūs pērkat bārbekjū lapenei, tad vislabāk ir izmantot visvienkāršāko, bez dekorācijas un krāsas.

Darbvirsma

Būtībā šī ir tā pati tērauda panna, tikai taisnstūrveida forma ar nodalījumu kokogļu briketēm un rāmi-statīva iesmiem.

Pirms 120-150 gadiem plaši izmantoja galda restes, lai pasniegtu galdā karstu ceptu gaļu. Tas ir ļoti ērti mazam uzņēmumam lapenē, kad vairākas karstā ēdiena porcijas var pārnest no gatavošanas zonas uz galda.

Vēl viens pluss ir tas, ka galddatoru modeļus ir vieglāk uzturēt. Bet lielam uzņēmumam lapenē ar pārnēsājamā bārbekjū iespējām nepietiks. Tāpēc ir jēga iegādāties šādu grauzdētāju tikai kā papildinājumu galvenajai plīts.

Akmens krāsns

Neskatoties uz visām priekšrocībām, akmens kurtuves iekšpusē uzstādīta bārbekjū pārvaldīšana ir diezgan sarežģīta. Pie katras ķieģeļu plīts jāpierod, lai varētu pareizi regulēt vilkmi, siltumu un nepieļautu ogļu pārlieku ātru izdegšanu.

Ķieģeļu krāsni ir viegli lietot, ja to būvējis meistars plīts meistars. Paštaisītas kurtuves, kā likums, stipri kūp, pirms skurstenis uzsilst, turklāt, ja laikus neizslēdzat skrāpi, tad viss lapenes iekšpuses siltums dažu minūšu laikā tiks izpūsts grila caurulē. .

Tas ir interesanti: Kā ar savām rokām izgatavot lapeni no profila caurules.

Grila krāsns vai čuguna holandiešu krāsns

Mūsdienu grauzdētājs vai universālā plīts ēdiena gatavošanai uz oglēm parādījās salīdzinoši nesen. Aptuveni tajā pašā laikā kā Somijas ziemas lapeņu mode, kurā čuguna brazieris bija obligāts atribūts. Izmanto cepešu sildīšanai un gatavošanai.

Moderns somu čuguna grauzdētājs ir īsts mākslas darbs. Uz šādas plīts var pagatavot visu veidu ēdienus, tā neatšķiras no akmens plīts, taču strādāt ar to ir daudz ērtāk.

Pareizi rīkojoties, šāds grauzdētājs kalpos 50-60 gadus, savukārt jebkuri citi modeļi, ieskaitot akmens krāsnis, maksimāli līdz 30 gadiem.

Vienīgais negatīvais ir tas, ka skursteņa īpašās atrašanās vietas dēļ skurstenis vislabāk ir piemērots Somijas dizaina lapenēm. Bet to var izmantot arī parastajā lapenē, ja skurstenis ir pareizi izbūvēts.

Vienreizējās lietošanas grils

Pēc konstrukcijas tā ir vienkārša metāla paplāte ar ogļu briketēm, no augšas noslēgta ar tērauda restīti. Svars līdz 2 kg, atkarībā no paplātes izmēra. Jūs varat ņemt šo grilu uz savu māju vai makšķerēt. Nepieciešams tikai ogles aizdedzināt ar speciālu degli, un uz grila, tāpat kā uz parastā grila, varat cept dārzeņus un kebabus.

Varat to novietot tieši uz zemes vai uz ugunsdrošas siltumizolācijas loksnes. Tas ir ļoti ērti, atpūšoties lapenēs, kas nav aprīkotas ar bārbekjū un skursteņiem.

Noderīgi: DIY gāzes grils.

Mini bārbekjū krāsns

Tas ir izveidots nedaudz sarežģītāk nekā vienreizējās lietošanas bārbekjū. Būtībā šī ir tāda pati maza izmēra paplāte oglēm, bet izgatavota no čuguna, ar salokāmu režģi. Mini bārbekjū cepeškrāsns izmēri ļauj pagatavot maksimāli vienu vai divas ēdiena porcijas. Bet, atšķirībā no pilna izmēra dizainiem, šāds grauzdētājs viegli iekļaujas nelielā somā un var tikt izmantots ēdiena gatavošanai jebkurā lapenē un pat uz dzīvokļa balkona.

Ir arī mini cepeškrāsnis, kas izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ​​parasti ir nedaudz lielākas un vienmēr salokāmas.Šis grila grila veids ir populārs ikvienam, kurš bieži ceļo ārā, bieži pārvietojas vai strādā ārā.

Nav grūti izveidot lapeni ar bārbekjū. Projektu ir diezgan daudz, bieži vien standarta ēka tiek vienkārši pārbūvēta, piebūvēts stūrītis krāsniņai un uzstādīts skurstenis. Daudz grūtāk ir izvēlēties grilu. Bieži vien gatavu katla modeļu vietā lapenes īpašnieki izgatavo savu versiju, piemēram, no cilindra vai čuguna kastes.

Pastāstiet mums par savu pieredzi, veidojot lapeni ar bārbekjū. Kuras plīts iespējas, jūsuprāt, ir vislabākās atpūtai un ēdiena gatavošanai? Raksti komentāros!