Kā izvēlēties tvaika nosūcēju virs gāzes plīts: kādi kritēriji jāņem vērā, izvēloties piemērotu modeli

Smakas, kas rodas gatavošanas procesā, nedrīkst atstāt virtuvi.Piekrītiet, ka pat visgaršīgākā mājās gatavotā pīrāga aromātam nav vietas viesistabā vai guļamistabā. Labs izplūdes aprīkojums var viegli tikt galā ar pat vissarežģītāko ēdienu aromātiem un efektīvi attīrīt gaisu. Zinot, kā izvēlēties tvaika nosūcēju virs gāzes plīts, jebkura mājsaimniece varēs izveidot savus kulinārijas šedevrus, nebaidoties piepildīt dzīvokli ar nevēlamām smakām.

Šajā publikācijā mēs apskatīsim virtuves tvaika nosūcēju veidus, noteiksim to priekšrocības un trūkumus, runāsim par optimālā modeļa izvēles niansēm un nepieciešamās iekārtas veiktspējas aprēķināšanas principiem.

Kādas problēmas atrisina pārsegs?

Ēdienu gatavošanas smaku noņemšana nav vienīgais kvalitatīva tvaika nosūcēja uzdevums. Turklāt kopā ar gaisa plūsmu tiek pārnestas arī cepšanas laikā atdalītās tauku daļiņas, kā arī iespējamie sodrēji un sadegšanas produkti. Jaudīgs aprīkojums palīdz uzturēt tīras mēbeles un virtuves aizmugurējās daļas, jo viss, kas varētu būt nosēdies uz darba virsmām, nonāk gaisa vadā.

Gaisa attīrīšana ir vēl viena izplūdes ierīces funkcija. Taču šī iespēja nav pieejama katrā modelī: tikai recirkulācijas tvaika nosūcēji var attīrīt piesārņoto gaisu, izvadot no tā visus netīrumus, kas pozitīvi ietekmē mājas iekšējo mikroklimatu.

Liekā mitruma, tauku un kvēpu mikrodaļiņu noņemšana ļauj virtuvē izveidot pieņemamu mikroklimatu, novērst pelējuma parādīšanos un ilgu laiku saglabāt svaiga remonta pievilcību.

Turklāt mājsaimniecības gāzes plīts tvaika nosūcēji ir arī iespaidīga mēbele. Mūsdienu modeļi lieliski iederas jebkurā populārā dizainā: lakoniski cirkulācijas pārsegi smalki uzsver minimālisma vai augsto tehnoloģiju stila apdari, un jaudīgas kupolveida vienības kļūst par organisku daļu gan klasiskajā virzienā, gan Provansas stilā.

Tvaika nosūcēju veidi gāzes plītim

Lai izlemtu, kurš nosūcējs ir nepieciešams tieši jūsu gāzes plītij, ir vērts izprast to šķirnes.

Pamatojoties uz gaisa attīrīšanas principu, nosūcēji ir sadalīti: recirkulācija, ar izeju uz ventilāciju Un apvienotsdarbojas izplūdes vai recirkulācijas režīmā. Parunāsim par pirmajiem diviem sīkāk.

Recirkulācijas virtuves nosūcēji

Gaisa attīrīšana šādā pārsegā notiek īpašu filtru dēļ. Gaisa masa tiek novadīta pa gaisa vadu un pārvar rupjo tauku filtru, kas aiztur sadegšanas produktus un tauku suspensiju. Pēc tam gaiss, kas atbrīvots no piesārņojošām daļiņām, tiek attīrīts no smakām, izmantojot īpašu filtru - visbiežāk ogles.

Faktiski šāds pārsegs “dzen” to pašu gaisu, vienkārši izlaižot to caur filtrēšanas sistēmu. Rezultātā pircējs saņem rupji attīrītu gaisu, kas nav atbrīvots no liekā mitruma un nav bagātināts ar skābekli.

Gaisa kustība recirkulācijas laikā ir parādīta diagrammā. Attēlā redzams, kā gaiss plūst caur piekaramā pārsega filtrēšanas sistēmu

Šādu modeļu priekšrocības ir to izmaksas, dizaina vienkāršība un tiešā uzstādīšana, jo tos nav nepieciešams savienot ar ventilācijas sistēmu.

Tomēr ir būtisks trūkums: periodiski jāmaina tīrīšanas filtrs. Nomaiņas biežums ir atkarīgs no ražotāja ieteikumiem un darba intensitātes: jo biežāk gatavojat, jo ātrāk aizsērējas filtrēšanas ierīce. Tajā pašā laikā recirkulācijas modifikācijām ir raksturīga zemāka produktivitāte.

Recirkulācijas plīts tvaika nosūcējs dažreiz izskatās stilīgāks nekā tā līdzinieki ar caurplūdi. Šis modelis ir mazāk apjomīgs un lieliski iekļaujas lakoniskā interjerā.

Šādu pārsegu trūkumi ir bāli salīdzinājumā ar iespaidīgo dizainu. Modeļi, kas darbojas pēc recirkulācijas principa, ir optimāli piemēroti mazām virtuvēm, jo ​​vizuāli nepārslogo jau tā ierobežoto telpu.

Mēs sīkāk runājām par kapuces ar recirkulāciju dizainu nākamais raksts.

Plūsmas vai izplūdes pārsegi

Tās ir sarežģītākas ierīces, kas darbojas pēc cita principa. Iekārta ievelk gaisa plūsmas, kas iet caur kanālu un tiek izlaistas ārpusē. Tie maksā tikai tauku filtrs.

Šīs ierīces nedarbojas bez ventilācijas sistēmas vai tiešas gaisa plūsmas. Tas ir galvenais caurplūdes tvaika nosūcēja trūkums: tam jābūt savienotam ar gaisa vadu, kuram jāizvada izplūdes gaiss uz ielu vai ventilācijas sistēmas šahtā.

Papildus uzstādīšanas sarežģītībai nosūcējs ar ventilācijas izvadu un maksā ievērojami vairāk.Taču to visu kompensē veiktspēja: tieši caurplūdes modeļi spēs nodrošināt maksimālu gaisa attīrīšanu no smakām, kvēpiem, taukiem un liekā mitruma.

Atšķirība starp caurplūdes un recirkulācijas pārsegu ir ievērojama. Izplūdes iekārta noņem izplūdes gaisu, kas satur kvēpus, taukus un tvaiku, kas rodas gatavošanas laikā

Arī tvaika nosūcēji krāsnīm tiek sadalīti pēc uzstādīšanas principa. Saskaņā ar šo kritēriju aprīkojums ir sadalīts trīs veidos: iebūvēts, plakans piekārts un kupols.

Tātad, iebūvēti pārsegi uzstādīts tieši pie sienas piekaramajos virtuves moduļos. Parasti tās ir recirkulācijas ierīces, bieži vien ar teleskopisku ievelkamu dizainu. Šādas kapuces galvenā priekšrocība ir tā kompaktums un neuzkrītamība. Šis modelis var iederēties gandrīz jebkurā interjerā.

Iebūvētajiem pārsegiem visbiežāk ir pieticīga veiktspēja. Bet iespēja vizuāli paslēpt nepieciešamo virtuves iekārtu padara šādus modeļus par vienu no populārākajiem

Arī plakani piekaramie vai slīpi pārsegi parasti darbojas pēc recirkulācijas principa. Bet ir arī caurplūdes modeļi, kas nodrošina piesārņotā gaisa izvadīšanu uz ielu vai ventilācijas sistēmas šahtā.

Iekārtu var iekārt zem skapja vai plaukta vai uzstādīt kā atsevišķu vienību.

Vizuāli piekaramie pārsegi izskatās vienlīdz labi pie jebkura veida uzstādīšanas: gan kā atsevišķi iekarināmas konstrukcijas, gan kā bloki, kas iekarināti zem komplekta

Kupola vai kamīna nosūcēji ir visspēcīgākie un, diemžēl, visdārgākie modeļi.

Šādām iekārtām ir raksturīga visaugstākā produktivitāte un papildu iespēju pārpilnība, tās var kombinēt - strādāt, ja nepieciešams, izplūdes režīmā, izvadot izplūdes gaisu ārpus telpas, vai recirkulāciju, attīrot piesārņotās gaisa masas un atgriežot tās atpakaļ telpā. .

Kupola tvaika nosūcēji ir vienkārši neaizvietojami virtuvēm, kurās ēdiena gatavošanas zona atrodas uz atsevišķas “salas”. Tomēr šāds tehniskais un dizaina risinājums ir piemērots tikai ļoti plašās telpās

Tātad, kādi nosūcēji ir vispiemērotākie gāzes plītīm? Objektīvi tie ir caurplūdes modeļi ar izeju uz ielu. Gāzes plīts vai plīts darbības laikā veidojas sodrēji un gāzes-gaisa maisījuma sadegšanas produkti, tāpēc gaisu labāk izvadīt ārā, kā arī svarīgi rūpēties par pareizu izkārtojumu. ventilācija virtuvē.

Vienkāršākas recirkulācijas iespējas ir piemērotas arī elektriskajām plīts virsmām. Tie ir piemēroti arī virtuvē ar gāzes plīti, taču pircējam būs rūpīgāk jāizvēlas viņa mājas apstākļiem piemērots modelis.

Kritēriji virtuves tvaika nosūcēja izvēlei

Topošajam īpašniekam ir jāizdara izvēle par labu caurplūdes, recirkulācijas vai kombinētā nosūcēja izvēlei un jāizlemj par uzstādīšanas veidu.

Ir arī vērts padomāt par to, kā izvēlēties tvaika nosūcēju, lai tas atbilstu gatavās virtuves dizainam. Iebūvētā tehnoloģija šajā ziņā paliek viselastīgākā, jo tā ir praktiski neredzama

Pircējam jāpievērš uzmanība arī vairākiem citiem svarīgiem aspektiem, izvēloties gāzes plīts tvaika nosūcēju.

1. Kapuces platums jābūt lielākam vai vienādam ar plātnes platumu. Tikai tādā veidā iekārta spēs pilnībā uztvert piesārņotā gaisa plūsmas.Tādējādi optimālais izmērs efektīvam tvaika nosūcējam virs 60 cm platas gāzes plīts būtu 90 cm plats modelis.
2. Ātruma režīmu skaits — jo vairāk no tiem paredzēts pārsegā, jo elastīgāka būs tā darbība.
3. Skaļuma līmenisko iekārtas darbības laikā rada, jābūt ģimenei pieņemamam. Modeļi, kas darbojas diezgan klusi, nerada skaņas, kas ir skaļākas par 45 dB. Vidējais trokšņu līmenis normāli strādājošam pārsegam ir aptuveni 50 dB. Trokšņa slieksni katrā darbības režīmā varat uzzināt nosūcēja instrukcijā vai datu lapā.
4. Pārsega kontroles veids jābūt lietotājam draudzīgam. Mehāniskais ietver rotācijas režīma slēdžus, elektroniskais tiek veikts, izmantojot jutīgu skārienpaneli vai attālināti, pateicoties tālvadības pultij. Pieprasīti ir arī tvaika nosūcēji, kurus var vadīt ar parastajām pogām. Taču spraugas starp pogām un pārsega korpusu nereti kļūst netīras, kas mājsaimniecēm sagādā papildu neērtības.
5. Pielāgota opcija, piemēram, apgaismojums vai īpašu dezinfekcijas lampu klātbūtne būs patīkams bonuss kvalitatīvam modelim.

Iekārtas veiktspēja – vissvarīgākā kapuces īpašība, par kuru ir vērts runāt sīkāk. Šis parametrs parāda, cik kubikmetru gaisa ierīce var efektīvi izlaist caur sevi vienas stundas laikā.

Ir standarta tabulas par minimālo kapuces ietilpību. Tomēr katrai virtuves telpai labāk ir precīzi aprēķināt šo vērtību atsevišķi.

Jo augstāka ir pārsega veiktspēja, jo labāk. Taču, tam palielinoties, palielinās arī iekārtu troksnis. Pārsega izvēle, pamatojoties uz tā veiktspēju, prasa īpaši atbildīgu pieeju.Labāk ir iepriekš aprēķināt gaisa daudzumu, kas jāapstrādā izplūdes ierīcei.

Minimālās pieļaujamās veiktspējas aprēķins

Lai nepieļautu kļūdu, izvēloties un iegādājoties jūsu virtuvei optimālo modeli, jums vajadzētu iepazīties ar izplūdes iekārtu veiktspējas aprēķināšanas formulu.

Aprēķini notiek vairākos posmos.

1. Vispirms jums jāreizina visas virtuves platība ar tās sienu augstumu.
2. Iegūtais rezultāts tiek reizināts ar gaisa apmaiņas kursu stundā, kas ir vienāds ar 12.
3. Šī vērtība tiek reizināta ar papildu koeficientu 2. Elektriskajām plīts virsmām tā ir vienāda ar 1,7.
4. Aprēķinātajam minimālajam veiktspējas slieksnim tiek pievienoti papildu 10% no tā vērtības par katru gaisa vadu caurules garuma metru un katru tās līkumu. Vēl 10% tiek pieskaitīti avārijas gadījumā. Iegūtais rezultāts ir galīgs.

Ir vienkāršāka aprēķina formula, pēc kuras virtuves tilpums (platības un sienu augstuma reizinājums) jāpalielina 10 reizes.

Diagrammā parādīts minimālā tvaika nosūcēja veiktspējas aprēķināšanas princips, kur a ir virtuves garums, b ir virtuves platums, h ir telpas augstums

Vienkāršotā formula tvaika nosūcēja minimālās veiktspējas aprēķināšanai neņem vērā svarīgākās nianses: plīts virsmas veidu, gaisa kanāla caurules garumu un tā līkumus. Mēs iesakām izlasīt kapuces aprēķins, ņemot vērā visas nianses.

Pamatojoties uz šādiem aprēķiniem, jūs varat noskaidrot, vai uzstādītais pārsegs atbilst jūsu vajadzībām. Iespējams, ierīci vajadzētu nomainīt uz jaudīgāku.

Tvaika nosūcēja uzstādīšanas iezīmes virs plīts

Spēlē svarīgu lomu iekārtu darbības efektivitātē. kapuces pakarināšanas augstums. Lai iekārta efektīvi attīrītu gaisu, ir nepieciešams ievērot noteiktu attālumu starp to un plīts virsmu.

Virs gāzes plīts nepieciešams uzstādīt nosūcēju vismaz 75 cm augstumā.Tas pasargās ierīci no bojājumiem augstas temperatūras dēļ un neietekmēs plīts darbību.

Pārāk jaudīgus tvaika nosūcējus var pakārt nedaudz tālāk, jo gaisa plūsmas var daļēji nodzēst liesmu, izraisot degļu nevienmērīgu darbību. Elektriskajām plītīm 60 cm attālums tiek uzskatīts par pieņemamu.

Kapitālā remonta stadijā ir vērts padomāt par caurplūdes izplūdes kanāla nogādāšanu ielā, jo pirms caurules uzstādīšanas ēkas ārsienā būs jāizurbj liela diametra caurumi.

Mēs nedrīkstam aizmirst par saimnieces izaugsmi. Iekārtai jābūt piekārtai tā, lai īpašnieks varētu viegli aizsniegt tā vadības paneli. Uzstādīšana pircējam piemērotā augstumā papildus pasargās cilvēku no nejaušiem apdegumiem.

Papildus ventilācijai ir svarīgi nodrošināt gaisa plūsmu telpā vajadzīgajā tilpumā. Kam to var izmantot? padeves vārsts pie sienas.

Mēs iesakām arī apskatīt detalizētu informāciju pārsega uzstādīšanas rokasgrāmata trīs dažādi veidi: padziļināts, slīps un kupols.

Secinājumi un noderīgs video par tēmu

Oglekļa filtra nomaiņa recirkulācijas pārsegā ir diezgan izplatīta procedūra. Tomēr varat mēģināt atjaunot filtru, kas kļuvis nelietojams. Video parāda, kā to var izdarīt:

Kompetenta gāzes plīts pārsega izvēle ietaupīs māju īpašniekus no daudzām problēmām.Tāpēc pret šādu iekārtu iegādi jāizturas ar pilnu atbildību un jāiegādājas modeļi, kas pilnībā atbilst virtuves zonai. Un tad neviena sveša smaka neietilps citās telpās, un pati ēdiena gatavošana kļūs pēc iespējas drošāka.

Vai jums joprojām ir jautājumi par kapuces izvēli? Vai arī vēlaties papildināt mūsu rakstu ar noderīgiem ieteikumiem? Rakstiet savus komentārus, uzdodiet jautājumus, piedalieties diskusijā - atsauksmju veidlapa atrodas zemāk.