Vīna ledusskapji: kā izvēlēties vīna ledusskapi + labākie modeļi un ražotāji
Pēdējā laikā līdzās parastajiem sadzīves tehnikas veidiem popularitāti guvušas arī specializētās iespējas.Pie šādām ierīcēm pieder vīna ledusskapis – kompakta iekārta, kas imitē vīna pagrabu apstākļus, kas ļauj pilnībā izbaudīt cēla dzēriena garšu un aromātu.
Vai esat domājis par vīna skapja iegādi, bet vai jums ir grūtības izvēlēties pareizo aprīkojumu? Lai pirkumā nenāktos vilties, iepriekš jāizlemj par ledusskapja pamatparametriem un jāizvērtē dažāda veida iekārtu īpašības. Mūsu raksts ir veltīts šo problēmu risināšanai.
Mēs esam detalizēti aprakstījuši tirgū esošo vīna skapju daudzveidību un izklāstījuši galvenos to izvēles kritērijus. Papildus sniedzām pārskatu par labākajiem dzesēšanas agregātu ražotājiem, kā arī sagatavojām specializēto ledusskapju populārāko modeļu reitingu.
Raksta saturs:
Vīna skapju mērķis un izmantošana
Šāda veida ledusskapji vienlaikus veic vairākas funkcijas, kas nepieciešamas pareizai pudeļu uzglabāšanai. Tos galvenokārt izmanto dzērienu atdzesēšanai.
Darbības režīms var būt atšķirīgs: ilgstošai konteineru uzglabāšanai kamerā ieteicams uzturēt 10-12°C temperatūru. Ja vīnu plānots pasniegt, tas tiek turēts diapazonā no 8°C līdz 16°C atkarībā no zīmola.
Saldēšanas iekārta ir radījusi apstākļus horizontālai uzglabāšanai. Tas ir īpaši svarīgi, izmantojot koka aizbāžņus: slapji tie kļūst hermētiski un nelaiž cauri gaisu, kas sabojā saturu.
Kuģi ar plastmasas aizbāžņiem nav tik prasīgi: tos var novietot vertikāli.
Svarīga funkcija ir aizsardzība pret UV starojumu, kas paātrina ķīmiskos procesus, izraisot vīna bojāšanos. Lai novērstu agresīvu staru iekļūšanu, vīna skapjiem parasti ir necaurredzamas durvis vai UV izturīgas tonēta stikla vitrīnas.
Tehnoloģijas dizaina īpatnības ļauj arī aizsargāt pudeles no vibrācijas, kā rezultātā tajās var palielināties nosēdumi. Šī opcija ir īpaši aktuāla, ja dzērienus plānots uzglabāt ilgu laiku.
Izvēloties ledusskapi, tiek ņemti vērā vairāki faktori, tostarp tehniskie parametri, uzstādīšanas īpatnības, izmēri un citi kritēriji.
Klasifikācija pēc uzstādīšanas veida
Visas sadzīves tehnikas, kas paredzētas vīna uzglabāšanai, var iedalīt trīs grupās, raksturojot uzstādīšanas iespēju.
Brīvi stāvošas saldēšanas iekārtas
Modeļi atrodas autonomi zināmā attālumā no citām mēbelēm un ierīcēm. Dzesēšanas sistēma šajā gadījumā var atrasties uz sānu virsmām vai aizmugurējā sienā.
Pirmajā gadījumā ierīce izskatās izdevīgāka, taču iespējamā noplūde var to bezcerīgi sabojāt, jo remonts šādā situācijā ir sarežģīts un dažreiz neiespējams.
Vienkāršs un lētāks risinājums ir ierīce ar radiatoru aizmugurējā panelī. Tā kā šī iekārta ir diezgan neaizsargāta, transportēšanas laikā ir jāievēro īpaša piesardzība.
Iebūvēto iekārtu modeļi
Iebūvētās modifikācijas ir ļoti pieprasītas, neskatoties uz to augstākajām izmaksām. Sortimentā ir gan kompakti izstrādājumi, kurus var novietot zem darba virsmas, gan lieli, kas ļauj uzglabāt simtiem pudeļu.
Parasti šāda veida skapji ir aprīkoti ar režģiem apakšā, aiz kuriem atrodas dzesēšanas radiatori un ventilatori, lai vienmērīgi sadalītu gaisa plūsmu.Dārgākajiem variantiem ir arī siltuma noņemšanas sistēma.
Pudeļu uzglabāšanas displeji
Kompaktas ierīces, kas paredzētas novietošanai uz sienām. Pateicoties montāžas plāksnes minimālajam dziļumam un mazajiem parametriem, tos var ērti uzstādīt pat ierobežotā telpā.
Ir divu veidu vitrīnas:
- neitrāla — konstrukcija neietver sastāvdaļas, kas ir atbildīgas par temperatūras pazemināšanu;
- atdzesēts — aprīkots ar klusu ventilējamu saldēšanas sistēmu, kā arī automātiskās atkausēšanas iespēju.
Pirmais variants tiek izmantots dekoratīviem un prezentācijas nolūkiem, otrais ir lieliski piemērots pat nelielas pudeļu kolekcijas ilgstošai uzglabāšanai.
Izmantotās dzesēšanas tehnoloģijas
Dzērienu atdzesēšanai var izmantot dažādas temperatūras pazemināšanas metodes, no kurām katrai ir savas priekšrocības un trūkumi.
Absorbcijas sistēma
Tas ir balstīts uz ķīmiskām reakcijām, ko pavada siltumenerģijas izdalīšanās/uzsūkšanās.
Tā kā tajā nav iesaistītas kustīgas mehāniskas daļas, ierīce darbojas bez trokšņa vai vibrācijas. Ja nepieciešams, to var uzstādīt pat guļamistabā.
Šādu modeļu trūkumi ietver ievērojamus elektroenerģijas patēriņš un augstās izmaksas.Turklāt, tā kā sistēmā tiek izmantots amonjaks un citi nedroši elementi, iekārtai nepieciešama pastiprināta uzmanība.
Kompresora tehnoloģija
Mūsdienās visizplatītākā sistēma, ko izmanto vīna skapjos. Ierīces darbojas tādā pašā veidā ledusskapja darbība tradicionālais veids. Gāze tiek saspiesta ar kompresoru, izdalot siltumu, un pēc tam atkal izplešas, absorbējot siltumenerģiju.
Kompresorus var izmantot gan iebūvētās, gan brīvi stāvošās iekārtās. Neskatoties uz ekonomisku enerģijas patēriņa izmantošanu, tie lieliski uztur iestatīto temperatūru.
Starp trūkumiem mēs varam atzīmēt dažus trokšņus, kuru līmenis ir norādīts modelim pievienotajās instrukcijās. Pirms iegādes rūpīgi jāpārbauda ierīces hermētiskums un kompresora kvalitāte, jo šie faktori tieši ietekmē kalpošanas laiku.
Termoelektriskā vai elektroniskā sistēma
Ierīces, kas izmanto šo tehnoloģiju, pieder pie budžeta izdevīgākās produktu grupas. Temperatūras pazemināšanai izmanto Peltjē elementus - plāksnes, kuras, pieliekot tām spriegumu, vienā pusē uzsilst un no otras atdziest.
Šāda veida ledusskapjiem ir vairākas vērtīgas priekšrocības: mazs izmērs, vibrācijas trūkums, pieņemamas izmaksas.
Galvenais šādu modeļu trūkums ir iegulšanas neiespējamība.Turklāt iekārtas dizains, kā likums, paredz ventilatora klātbūtni, kura darbība ir saistīta ar noteiktu troksni. Tā līmenis ir īpaši augsts lētās modifikācijās, savukārt elites opciju darbība ir gandrīz klusa.
Izmēri, dizains un papildus funkcijas
Dažādiem vīna dzesētāju modeļiem var būt papildu aprīkojums un/vai funkcijas.
Noderīgas iespējas:
- displejs;
- tālvadība;
- gaisa cirkulācijas sistēma;
- dzesēšanas zonu kontrole;
- apkures iespēja;
- mitruma kontrole;
- slēdzenes un aksesuāri.
Skapja priekšējā sienā bieži tiek uzstādīts digitālais ekrāns, kas informē par kameras temperatūru un mitrumu. Parasti šeit ir mehāniskās vai skārienpogas iestatījumiem.
Dažas modifikācijas nodrošina tālvadības pulti. Šajā gadījumā komplektā ietilpst tālvadības pults, kas tiek izmantota, lai regulētu ierīces darbību.
Specializētajiem ledusskapjiem var būt atšķirīgs temperatūras zonu skaits. Divu zonu ierīces ir īpaši pieprasītas, jo tās nodrošina ideālus apstākļus divu veidu dzērienu uzglabāšanai.
Tie nodrošina nodalījumu baltvīniem un šampanietim ar 6°C temperatūru, kā arī nodalījumu bagātīgiem sarkanvīniem 16-18°C temperatūrā. Ir svarīgi ņemt vērā, ka papildu nodalījuma klātbūtne dzesēšanai samazina iekšējo telpu un ievērojami palielina modeļa izmaksas.
Daudzzonu ierīcēm ir vienkāršāks dizains. Tiem ir raksturīga viena telpa, kurā tiek nodrošināta vertikāla temperatūras maiņa: apakšā tā ir zemāka nekā augšpusē. Rādītāju izplatība šādās opcijās parasti ir 3-6°C.
Ātrākai un vienmērīgākai dzesēšanai darba kamerā dažreiz tiek uzstādīts ventilators. Pēc definīcijas tā nav daudzzonu ledusskapjos, kur temperatūras atšķirības ir svarīgas.
Lielākā daļa vīna dzesētāju ir paredzēti tikai dzesēšanai. Tomēr ir modifikācijas, kas aprīkotas ar sildīšanas funkciju - “ziemas režīms”. Šādas ierīces bez bailēm var atstāt neapsildītās telpās, piemēram, lauku mājā vai noliktavas telpā.
Budžeta opcijās automātiski tiek uzturēts nemainīgs ūdens tvaiku saturs, kura vērtība svārstās 50-80% robežās. Dārgās vienības parasti ir aprīkotas ar īpašām sistēmām, kas ļauj neatkarīgi iestatīt mitruma līmeni.
Papildus iepriekšminētajiem faktoriem vīna ledusskapji var būt aprīkoti ar papildu ierīcēm un piederumiem, piemēram, slēdzenēm, kas novērš nesankcionētu piekļuvi, UV aizsardzības ekrāniem, oglekļa filtriem un lavas akmeņiem.
Attiecībā uz izmēriem ražotāji piedāvā dažādus parametrus.Ierīcēm privātīpašniekiem, kas paredzētas vairāku desmitu pudeļu uzglabāšanai, parasti ir diezgan pieticīgi izmēri.
Bāru un citu iestāžu rūpnieciskajām vienībām ir iespaidīgi izmēri, kas ļauj tajos uzglabāt dažādu dzērienu partijas.
Tā kā vīna uzglabāšanas vienības tiek uzskatītas par luksusa precēm, ražotāji pievērš īpašu uzmanību modeļu dizainam.
Tie ir izgatavoti no metāla, koka, tonēta un spoguļstikla. Bieži vien ierīces ir dekorētas ar kokgriezumiem, kaltiem elementiem, ādu un mozaīkām, kas piešķir tām greznu izskatu.
Labāko ražotāju apskats
Starp lielākajiem uzņēmumiem, kas ražo saldēšanas iekārtas vīna uzglabāšanai, ir pieci izteikti favorīti.
EuroCave vīna skapji
Slavenais franču uzņēmums, kura dibinātājs Renē Mārtins ierosināja īpašu ierīču koncepciju, kas imitē vīna pagrabu apstākļus, un uzsāka to ražošanu.
Šobrīd katalogā Eiroala Tiek prezentēti vairāk nekā pieci simti sadzīves tehnikas modeļu, kuru montāža tiek veikta Fourmy pilsētā, kas atrodas Francijas ziemeļos, zīmola vēsturiskajā dzimtenē.
Lielākā daļa piedāvāto iespēju attiecas uz vairāku zonu skapjiem, kuru temperatūra vienmērīgi svārstās no 7 līdz 20°C augstumā, kas ļauj plauktos vienlaikus uzglabāt šampanieti, balto, rozā un sarkanvīnu.
Kolekcijās tiek piedāvātas brīvi stāvošas un iebūvētas ierīces, kas izgatavotas galvenokārt klasiskā dizainā.
Vīna uzglabāšanas ierīces no Dometic
Zviedru uzņēmums ir labi pazīstams vīna skapju ražotājs. Uzņēmums izstrādāja un patentēja absorbcijas dzesēšanas tehnoloģiju.
Tā kā nav trokšņa un vibrācijas, to plaši izmanto dažādu zīmolu cēlu dzērienu ilgstošai uzglabāšanai.
Sadzīves tehnika no Iekšzemes ir augstas kvalitātes. To raksturo efektīva aizsardzība pret UV starojumu, lieliska gaisa cirkulācija un uzticama temperatūras un mitruma uzturēšana.
Demokrātisks aprīkojums no Caso
Zīmola ražotās ierīces Caso (Vācija), atrada atpazīstamību starp dažādām lietotāju kategorijām. Uzņēmuma sortimentā ir modeļi par pieņemamām cenām, kas ir diezgan pieejami vidusšķiras pārstāvjiem.
Visām Caso līnijām ir raksturīga tradicionālā vācu kvalitāte, ērta darbība un ilgs kalpošanas laiks.Lielisks dizains klasiskā stilā ļauj ērti iekļaut aprīkojumu jebkurā interjerā, un tā daudzveidīgie izmēri ļauj to izmantot gan mājās, gan bāros, kafejnīcās un restorānos.
Neskatoties uz relatīvo jaunību, Ungārijas uzņēmums Dunavox izdevās piesaistīt zīmolu dzērienu pazinēju un kolekcionāru uzmanību, pateicoties lielam parasto un iebūvēto modeļu sortimentam.
Uzņēmuma produkti izceļas ar ideālu budžeta cenas un izcilu tehnisko īpašību kombināciju. Ledusskapju augsto kvalitāti apliecina uzņēmuma nodrošinātais trīs gadu garantijas laiks.
Dizaina aprīkojums Ip Industrie
Tā kā produkta izskatam ir liela nozīme, izvēloties ierīces vīna uzglabāšanai, ir jāpiemin itāļu uzņēmums IP nozare. Tās oriģinālie un skaistie izstrādājumi ir ļoti pieprasīti dažādās pasaules valstīs.
Elitāru modeļu ražošanā tiek izmantoti tikai dabīgi materiāli, piemēram, dažādu sugu āda un koks. Dizaineri piedāvā spilgtus, drosmīgus risinājumus, pateicoties kuriem Ip Industie aprīkojums kļūst par interjera centru.
Izsmalcināts dizains ir apvienots ar izcilām veiktspējas īpašībām: produktu ražošanā plaši tiek izmantotas mūsdienu tehnoloģijas un zinātnieku sasniegumi.
Pazīstamo vācu ražotāju iespējas atšķiras arī ar izcilu kvalitāti. Libherr Un Miele, franču profesionālā līnija La Sommeliere, Ķīnas ražotāja produkti Aukstais vīnogulājs.
Labāko vīna skapju vērtējums tirgū
Speciālisti iesaka pievērst uzmanību labākajiem modeļiem no slaveniem ražotājiem dzesēšanas iekārtu jomā.
Vieta #1 - Liebherr UWKes1752
Vācijas uzņēmuma saldēšanas iekārtas ir slavenas ar savu izturību, uzticamību un lietošanas ērtumu. Visas šīs īpašības ir raksturīgas arī vīna skapim UWKes1752GrandCru, kas ir uzstādīts zem darba virsmas.
Liebherr UWKes1752 ierīces kopējais tilpums ir 110 litri. Iekšējā nodalījumā ir četri plaukti; trīs no tiem stiepjas uz teleskopiskiem stieņiem.
Visas metāla daļas ir pārklātas ar īpašu savienojumu SmartSteel. Tas palielina virsmas izturību pret mehāniskiem bojājumiem un atvieglo tīrīšanu.
Temperatūras parametri tiek iestatīti vadības panelī, kas aprīkots ar displeju Burvju acs. Inteliģents regulējums ļauj saglabāt izvēlētos parametrus neatkarīgi no apkārtējās vides temperatūras. Optimālai gaisa kvalitātei tiek izmantots aktīvās ogles filtrs.
Nodalījums tiek izgaismots, izmantojot gaismas diodes ar minimālu sildīšanu, tāpēc lampas var atstāt ieslēgtas ilgu laiku, nenodarot ne mazāko kaitējumu dzērieniem.
2. vieta – Climadiff Dopiovino/1
Kompakts modelis dažādu veidu vīniem. Tas nodrošina divas zonas ar neatkarīgu dzesēšanu, kurā vienlaikus var uzglabāt 21 pudeli.
Darbība ir balstīta uz Peltjē principu, kas garantē klusu darbību un drošu temperatūras regulēšanu. Katram Climadiff Dopiovino/1 nodalījumam ir autonoma vadība ar skārienpogām. Tie viegli reaģē uz pieskārienu un laika gaitā nezaudē jutīgumu.
Ierīce ir atšķirīga elegants izskats: Metāla korpusu papildina rūdīta stikla durvis ar spoguļa efektu, kas nodrošina drošu UV aizsardzību.
Ledusskapja augšējā nodalījumā ir divi plaukti, bet apakšējā nodalījumā - četri plaukti, kas izgatavoti no dabīgā koka. Ja nepieciešams, tos var viegli noņemt tīrīšanai un mazgāšanai.
Produkts ir aprīkots ar četrām regulējamām kājām, kas ļauj to uzstādīt pat uz nelīdzenas virsmas. Komplektā ietilpst noņemami rokturi, kurus pēc vēlēšanās var savienot ar fasādi.
3. vieta — Caso WineDuett 12
Šis iespaidīgs kompakts modelisizgatavots no metāla, vienmēr ir vieta virtuvē, ēdamistabā vai citā telpā. Tumšās puses un stikla durvis piešķir skapim īpašu eleganci.
Ledusskapim ir viens nodalījums, kas sadalīts divās darba zonās, katrai no kurām ir noteikts temperatūras diapazons. Iestatījumi tiek veikti, izmantojot paneļa mehāniskās pogas. Kameras ietilpība, kas sadalīta ar četriem izturīgiem koka plauktiem, ir 12 standarta pudeles.
Termoelektriskā iekārta Caso WineDuett 12 pieder pie klimata klases SN, kas ļauj to uzstādīt telpās, kur temperatūra svārstās no 10 līdz 31 °C.
Šis miniatūra ierīce ir vieta pat mazākajā dzīvoklī - nišā vai uz darba virsmas.Izgatavots cēlā melnā krāsā, tas pārsteidz ar savu stilīgo dizainu: stikla fasāde ir iekļauta plastmasas rāmī ar ērtu rokturi.
Darbības princips ir balstīts uz Peltier plātni: ir nodrošināts ventilators, lai vienmērīgi sadalītu gaisu visā nodalījumā.
Kontrolei izmanto nelielu. displejs, kas ļauj kontrolēt darbību un iestatīt iestatījumus. Nodalījuma iekšpusē ir nedaudz izliekti hromēti plaukti, kuros var ievietot gan standarta Bordo pudeles, gan lielus šampanieša traukus.
5. vieta – Cold Vine C16-TBF1
Vienkameras kompakts minibārs izgatavots no melna metāla. Paredzēts 16 vīna pudeļu dzesēšanai un uzglabāšanai. Vīna ledusskapja kopējais tilpums ir 46 litri, platuma/dziļuma/augstuma izmēri 43x51x50 cm Modelis sver tikai 15 kg.
Miniatūrais vīna ledusskapis ir aprīkots ar elektroniski kontrolēts, ir panelis ar darbības parametru indikatoriem. Darba kameras iekšpusē temperatūras fons tiek uzturēts tādā pašā līmenī.
Secinājumi un noderīgs video par tēmu
Sadzīves vīna ledusskapju modeļu video prezentācija un to izvietošanas iespējas virtuvēs un ēdamistabās:
Specializētie vīna skapji var būt lielisks papildinājums standarta sadzīves tehnikas komplektam. Šādas ierīces, kas apvieno funkcionalitāti ar iespaidīgu izskatu, ir īsts interjera rotājums.
Atkarībā no izmēra tos var izmantot kā bāru, kolekciju izstādīšanai vai pudeļu vairumtirdzniecības daudzumiem.
Vai meklējat ledusskapi vīna uzglabāšanai? Vai arī jums ir pieredze šīs tehnikas izmantošanā? Pastāstiet mūsu lasītājiem par šādu vienību izvēles, darbības un apkopes specifiku.Dalieties savā personīgajā pieredzē, piedalieties diskusijās un uzdodiet jautājumus - komentāru veidlapa atrodas zemāk.
Man vīna ledusskapis, pirmkārt, ir dekoratīvs elements, nevis sadzīves tehnika, tāpēc man personīgi ir augstas prasības pret dizainu.
Baltvīnam temperatūrai jābūt zemākai, sarkanvīnam istabas temperatūrai. Manuprāt, vislabāk ir ņemt divu sekciju mazo ledusskapi, kas atbilst interjera krāsai) Būtu vēlams, lai tam būtu plašs temperatūras regulēšanas diapazons, taču tas ir katra paša izvēles ziņā.
Godīgi sakot, mums nekad nav bijuši vajadzīgi vīna ledusskapji. Draugi periodiski atved mums dārgus vīnus no citām valstīm, bet mēs ar vīru pat nedomājām par to uzglabāšanu. Slēgtās vienmēr stāv bufetē, un atvērtās liekam parastajā ledusskapī. Iespējams, ja mēs paplašināsim savu vīnu kolekciju, mēs šo lietu iegādāsimies, bet pagaidām tas mums ir diezgan dārgs un nevajadzīgs sadzīves tehnikas elements.
Skaidrs, ka ne visiem tādi ledusskapji ir vajadzīgi. Bet dārgu vīnu glabāšana bufetē, kā tu raksti, ir ņirgāšanās. Vīnam ir nepieciešama noteikta temperatūra un mitrums.
Sveiki. Sausā vīna uzglabāšanas temperatūra parasti ir 10-12 °C, deserta vīniem - 14-16 °C, nepakļaujoties ultravioletajam starojumam, kas izraisa oksidācijas procesus.
Ja tiek pārkāpti temperatūras standarti, vīnu īpašības un kvalitāte mainās un pasliktinās. Temperatūras uzglabāšanas apstākļi bufetē un ledusskapī neatbilst noteiktajiem standartiem.
Tagad aprēķināsim, cik nedēļas vīns tiek glabāts pie piegādātāja, cik mēnešus tas atrodas pārdevēja plauktā un cik dienas jūs to glabāsit pie sevis...